3月25日下午，九江三中党委委员、纪委书记柳冰带领纪委委员、纪委干事深入甘棠湖校区食堂，对甘棠湖校区食堂的卫生、食品采购、储存、留样情况，餐饮用具清洗消毒等情况进行了深入细致地排查。

柳冰在督查中强调，要全面筑牢校园食品安全防线，需要明确各岗位食品安全责任，广泛收集师生对校园食品安全的意见与建议，不断健全校园食品安全管理制度，并要做到以下四点要求：一要严把食品质量关，强化食材源头管控；二要确保食品原料质量安全，实现原料来源可溯；三要严格过程控制要求，控制食品价格稳定，规范从原料进入至餐食供应全过程的加工制作行为，严防严管严控食品安全风险；要加强师生节约的美德教育，引导全体师生养成厉行节约、反对食物浪费的良好习惯，大力营造节约粮食的良好氛围。倡导“光盘行动”。

同时，柳冰提到，根据各方调查了解，本学期开学以来，食堂的服务和菜品等各方面改进有目共睹，也得到广大师生肯定，希望今后食堂要继续加强食品安全管理，为广大师生提供营养、健康、安全的后方食品保障。

此次对食堂食品安全进行督查的行动，既充分发挥了纪委在食品安全工作的监督职能，还为全校师生舌尖上的安全提供了坚强的保障。今后校纪委将继续认真履行监督职责，不定期开展食品安全排查活动，坚持不懈、持之以恒地推动校园食品安全环境的改善。

鲍莹撰稿 黄保灵审稿